@PonteKeto presenta una receta irresistible de pan keto estilo "#DoriYaki", con una sorpresa de chocolate y una cobertura cremosa, todo bajo en carbohidratos. Descubre cómo hacer estos deliciosos panecillos keto con pepitas de chocolate y una crema exquisita, una opción saludable y sin azúcares añadidos.
**Ingredientes:**
🚰 80 ML Agua templada
🍯 40 G Endulzante
🧀 100 G Queso mozzarella rallado
🥚 1 unidad Huevo
🌰 100 G Almendra molida
🥥 20 G Harina de coco
🍞 7 G Levadura de panadero
🌱 1 cda Inulina (camote, calabaza o zanahoria)
🫒 Aceite de oliva
🍫 Pepitas de chocolate
**Para la crema:**
🧈 2 cucharas de queso crema
🥛 70 ML Nata para montar
🍫 2 cdas Cacao puro
Endulzante al gusto
**Tabla de Macros Estimada por 100 gramos:**
Proteínas 10g
Grasas 20g
Carbohidratos 5g
Fibra 3g
Calorías 250
**Instrucciones:**
- Prepara la receta de pan dulce "Dori Yakis" keto.
- Combina agua templada, endulzante, queso mozzarella, huevo, almendra molida, harina de coco, levadura, inulina y pepitas de chocolate.
- Mezcla levadura, inulina y agua templada y deja reposar.
- Combina harina de almendras, harina de coco, endulzante, agrega huevo y queso derretido.
- Deja reposar la masa por una hora para que leve.
- Rellena con pepitas de chocolate y deja reposar adicionalmente media hora.
- Prepara la crema con queso crema, nata, endulzante y cacao puro.
- Cubre los panecillos con la crema y hornea a 180°C durante aproximadamente 15 minutos.
- Enfría, decora con Monkfruit glass y ¡listo para disfrutar!
👀 **Ingredientes de @ponteketo con receta en mi canal👀**
🟧 Mermelada KetoPerfecta de frutos rojos! [Ver aquí](https://youtu.be/5J8VYxK5VVg)
🟧 "Leche condensada" sin azúcar ni lactosas o lactasas [Ver aquí](https://youtu.be/V9u_BJMZE9I)
🟧 Extracto de vainilla Keto - sin azúcares! [Ver aquí](https://youtu.be/UURerfrmyXs)
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