🍩🍊Mini Roscones de Reyes Keto | Sin Azúcar, Sin Remordimientos, Sin Harinas, Bajos en Carbohidratos

Celebra la temporada de Reyes con estos mini roscones bajos en carbohidratos. ¡Una deliciosa opción keto sin azúcar ni harinas refinadas! 🍩👑 Una receta saludable para disfrutar de la tradición de manera diferente. Hoy les traigo una receta irresistible: mini roscones de Reyes keto, perfectos para disfrutar sin culpa. 🎊🍩 En este video, te enseñaré cómo prepararlos paso a paso, sin azúcar ni harinas refinadas. ¡No te lo pierdas y celebremos juntos la temporada de Reyes de manera saludable! Ingredientes: 🥄 130 g de harina de almendra (o harina de girasol molida) 🍯 55 g de endulzante (eritritol pulverizado) 🧂 Pizca de sal 🧊 1/4 cucharadita de jengibre en polvo 🥄 60 g de yogur griego sin azúcar 🥚 2 huevos 🍠 70 g de puré de calabaza 🍊 Ralladura de una naranja 🥄 1 cucharadita de vinagre de manzana 🍩 Frutos rojos (frambuesas, arándanos) 🍯 Endulzante pulverizado (para espolvorear) 🥄 1 cucharadita de levadura en polvo Para el relleno: 200gr de nata y endulzante al gusto Pasos: 1.- Mezclar harina de almendra, endulzante, sal, y jengibre. 2.- En otro recipiente, combinar yogur, huevos, puré de calabaza, ralladura de naranja, vinagre de manzana. 3.- Integrar los ingredientes secos a la mezcla líquida. 4.- Agregar levadura y mezclar. 5.- Rellenar moldes con la mezcla y añadir frutos rojos. 6.- Hornear a 180°C por 15 minutos. 7.- Montar nata con endulzante y rellenar los mini roscones. 8- ¡Disfrutar de estos deliciosos mini roscones de Reyes keto!