Hoy les traigo una receta irresistiblemente deliciosa: Magdalenas o Muffins Sin Harinas. No se preocupen, estos muffins son aptos para todos, ¡incluso aquellos que buscan opciones sin azúcar! 🧁✨"
Ingredientes:
🌻 125 g de semillas de girasol
🍯 40 g de endulzante pulverizado
🍰 1 cucharadita de polvo para hornear
🧡 1 cucharadita de jengibre en polvo
🍷 1 cucharadita de vinagre
🍊 Ralladura de una naranja
🧀 60 g de queso crema
🥚 2 huevos a temperatura ambiente
🍇 Arándanos al gusto
🌰 Endulzante pulverizado para decorar
Instrucciones Paso a Paso:
🔧 Moler las semillas de girasol hasta obtener una harina fina.
🔀 Mezclar harina de girasol, endulzante, polvo para hornear y jengibre.
🔀 Batir queso crema, huevos, agua de azahar y vinagre de manzana hasta obtener una crema.
🔀 Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y agregar la ralladura de naranja.
🍊 Verter la masa en moldes, agregar arándanos y hornear a 180°C durante 15-18 minutos.
🧁 Dejar enfriar, espolvorear con endulzante pulverizado y disfrutar de estos deliciosos muffins sin harina de almendra. ¡Una opción perfecta para consentir tu paladar sin complicaciones!
🎉 ¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo disfruté creándola!
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